Como parte de la diversificación de sus exportaciones, Yucatán concretó el primer envío de mamey a Reino Unido, un hecho histórico que abre una nueva ruta para esta fruta fuera del país y fortalece la presencia del campo yucateco en mercados internacionales.
Resultado de más de tres años de trabajo para cumplir con los estándares fitosanitarios y de calidad que exige uno de los mercados más estrictos del mundo, se busca colocar el mamey yucateco en Europa, Asia y Medio Oriente, con Reino Unido como nuevo destino estratégico.
De acuerdo con productores, este logro fortalece la presencia de Yucatán en el comercio global y abre nuevas oportunidades para el desarrollo económico de las comunidades donde se siembra.
Sabor, calidad y dulzura
El mamey (Pouteria sapota), fruto originario de Mesoamérica, tiene en Yucatán su principal zona de producción en el país y destaca por su calidad, sabor y niveles de dulzura de entre 30 y 32 grados Brix, características que lo colocan entre los mejores de su tipo en el país y en el mundo.
En el estado, su cultivo se concentra en el sur, particularmente en municipios como Akil, Oxkutzcab, Tekax y Maní, donde más de cinco mil productores trabajan casi tres mil hectáreas dedicadas a esta fruta.
El secretario de Economía y Trabajo, Ermilo Barrera Novelo, y el subsecretario de Inversión, Comercio e Industria, Roger Góngora García, atestiguaron el embalaje y envío del producto. “Es hora de demostrar que la calidad de nuestros productos puede competir en los mercados más exigentes del mundo, señaló Barrera.
El mamey que se exporta se produce en Huertas Magaña y se comercializa internacionalmente a través de la empresa Sweet Seasons, una alianza que ha permitido posicionar esta fruta en mercados como Francia, España, Alemania, Países Bajos, Canadá, Emiratos Árabes, Hong Kong y ahora Reino Unido.
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