El mezcal del Estado de México consolidó este año su presencia en el panorama internacional, al obtener 17 medallas en el México Selection del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), realizado del 17 al 21 de noviembre en Chihuahua.
La entidad alcanzó además la segunda posición nacional, el mejor resultado desde que participa en esta competencia.
No fue suerte, sino trabajo
De acuerdo con el sector empresarial mexiquense, el logro no responde a una racha circunstancial, sino a un proceso estructurado de acompañamiento técnico, capacitación y fortalecimiento comercial para productores del sur del estado, región donde el cultivo del agave y la producción de mezcal forman parte de una tradición centenaria.
Para Mauricio Massud Martínez, presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem), el reconocimiento internacional corona dos años de trabajo continuo con maestras y maestros mezcaleros.
“No son casualidades, tampoco es inercia; es el resultado del trabajo que hemos desarrollado en campo y con los productores. Es la confianza que han ganado para presumir lo que por siglos ha sido una joya del Estado de México”, afirmó.
Así quedó el medallero mexiquense:
* Una Medalla Gran Oro, la categoría más alta del certamen, a El Cabrigo Joven Ensamble Agave Azul
* 15 Medallas de Oro, entre ellas Peña Colorada 2025, Atesorado 2024, Franja de Oro madurado en vidrio 2017, Chiltetrepo 2024, Las Peñas, El Cabrigo Joven Agave Cupreata, Brinco del Macho 2023, 3 Cráneos, Casa Millán 2025, La Cascada 2021, Franja de Oro 2024, Alma de la Cruz, Rancho San Miguelito y Rancho El Caporal.
* Una Medalla de Plata
Con 38 muestras enviadas, una cifra significativamente mayor a la de años anteriores, la participación creció gracias a apoyos directos a productoras y productores:
- Becas de registro para reducir costos
- Patrocinios empresariales para pruebas técnicas
- Acompañamiento permanente para mejorar procesos de elaboración
Los resultados coinciden con un año decisivo para la bebida mexiquense, ya que apenas el pasado 20 de noviembre, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la Denominación de Origen al mezcal producido en municipios del sur del estado, un reconocimiento largamente esperado por las comunidades agaveras.
Massud Martínez subrayó que el siguiente paso consiste en consolidar la comercialización nacional e internacional, sin perder el carácter identitario del mezcal mexiquense.
“Este ejercicio seguirá como una constante para la promoción de nuestros mezcales. Necesitamos afianzar los logros conseguidos y aprovechar al máximo la denominación de origen”, indicó.
El atractivo de los destilados artesanales
El empresario explicó que este triunfo llega en un contexto de creciente interés por los destilados artesanales y de esfuerzos institucionales para formalizar y elevar la calidad de la producción local.
El CMB es considerado uno de los concursos más influyentes del mundo en el ámbito vitivinícola y de bebidas espirituosas, con estándares rigurosos que privilegian autenticidad y excelencia.
El Estado de México, que compitió por tercera ocasión en su historia, logró un índice de efectividad de 45%, que refleja el salto cualitativo de las casas mezcaleras y el avance del sector hacia mercados más amplios.
