Una experiencia con calidez, servicio y gastronomía Francesa
Desde el primer momento, Saint Jacques Bistrot se distingue por su atmósfera acogedora, donde la madera y la mezclilla en la decoración crean un ambiente fresco, sofisticado y relajado. El servicio cálido y conocedor es ideal para quienes valoran la hospitalidad tanto como el sabor.
Ya sea para una cena romántica, una celebración familiar o una comida entre amigos, este bistrot es el lugar perfecto para dejarse llevar por los sabores y aromas de Francia, sin salir de la Ciudad de México.
Platos emblemáticos de la tradición francesa
La carta honra los clásicos de la gastronomía francesa, elaborados con ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales. Algunos de sus platillos más destacados incluyen Escargots Bourguignonne: caracoles de piedra preparados al estilo Borgoña con mantequilla, ajo y perejil, servidos en su concha. Un bocado lleno de carácter y autenticidad
Tartar de filete de res: preparado al momento, con el equilibrio justo entre sabor y textura.
Filete de res con salsa de moritas: una propuesta única que mezcla lo mejor de Francia con un toque mexicano.
Pan de masa madre con huitlacoche: un guiño a la fusión de culturas que sorprende por su sabor y originalidad.
Cada platillo está cuidadosamente diseñado para disfrutarse en varios tiempos, permitiendo al comensal vivir una experiencia completa y sin prisas.
El arte del maridaje: vino y comida en armonía
Uno de los mayores placeres de este pedazo de Francia en México es su carta de vinos: una selección cuidadosamente curada que incluye etiquetas francesas, mexicanas y españolas. El personal está capacitado para recomendar el maridaje perfecto para cada platillo, elevando la experiencia a otro nivel.
Desde una copa de Chardonnay para acompañar unos escargots, hasta un Cabernet Sauvignon que realce un corte de carne, aquí el vino es parte esencial de la experiencia.
También se ofrecen catas de vino temáticas, ideales para explorar nuevas etiquetas y aprender más sobre el arte del maridaje en un ambiente relajado y gourmet.
