Por Griselda Hernández.
La película «La Cocina», protagonizada por Rooney Mara y Raúl Briones, se adentra en la vida de los cocineros indocumentados en Nueva York, retratando sus desafíos diarios en un ambiente hostil y cerrado. La producción de Alonso Ruizpalacios, en colaboración con una ONG que apoya a trabajadores de cocina inmigrantes, busca visibilizar las difíciles condiciones laborales en las cocinas de la ciudad. Esta alianza no solo impulsa la película, sino que también contribuye a generar conciencia sobre la realidad de estos trabajadores.
Uno de los mayores retos de «La Cocina» fue adaptar la obra teatral original a una experiencia cinematográfica, manteniendo la esencia claustrofóbica y opresiva del lugar. La película recurre a efectos de sonido y espacios reducidos para transmitir al espectador la presión atmosférica y el ruido constante que los cocineros enfrentan a diario. Como en un submarino, cada trabajador en la cocina debe defender su espacio en un entorno donde los gritos y el bullicio son constantes.
“Para mí, esta relación multicultural me ayudó a construir la visión del mundo migrante y a entender que cada quien es su propio país, con sus propias fronteras y normatividades. El sistema te obliga a poner barreras más altas o más bajas. Aquí, la cocina es una gran metáfora de cómo funciona el sistema, ya que cada persona tiene un puesto o tareas muy específicas que debe defender ante los demás. Aunque cada platillo es un esfuerzo colectivo, nada funciona si no está cada elemento del plato bien diseñado”, explicó el actor Raúl Briones.
Los personajes refleja la dureza y presión de los cocineros indocumentados
La interpretación de Rooney Mara (Julia) se ha destacado por su capacidad de transmitir profundidad y realismo con pocos recursos. Su actuación minimalista y precisa era justo lo que la película necesitaba para capturar la intensidad y dureza en la que viven las personas en un país que no es suyo. Junto a Raúl Briones, Mara logra llevar al público a experimentar la misma sensación de claustrofobia y presión que estos trabajadores enfrentan en sus jornadas laborales.
El machismo en «La Cocina» forma parte de los estereotipos del hombre mexicano migrante
Otro de los temas que refleja el largometraje es el machismo, ya que consideran que sigue siendo un tema relevante y complejo, especialmente al analizarlo dentro del contexto del hombre mexicano. En una reciente reflexión se destacó cómo los estereotipos del macho migrante siguen influyendo en la percepción de su rol en la sociedad.
“Es algo que debemos seguir hablando y dialogando, pues refleja muchos prejuicios, como el machismo. Al mismo tiempo, es valioso seguir mostrando un tema tan complejo dentro del universo masculino, como el del hombre, que representa al macho mexicano. Los hombres migrantes en el mundo son buenos trabajadores, amantes, bailarines y tienen una labia increíble; es decir, tienen la capacidad de conquistar a la mujer, pues se cree que, al lograr su cariño, pueden conquistar el país, como sí lo femenino fuera un botín de guerra. En ese sentido, es importante mostrar cómo el machismo sigue dominando lo masculino.
Anna Diaz enfrentó barreras migratorias en su carrera mientras busca oportunidades en el extranjero
Anna Diaz, actriz mexicana, ha enfrentado numerosos desafíos en su carrera debido a las estrictas reglas migratorias de otro país mientras intentaba obtener su pasaporte y desarrollar su profesión en el extranjero. Este proceso le generó momentos difíciles, resaltando las barreras que enfrentan los talentos mexicanos al buscar oportunidades en el país vecino.
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