Jalisco sumó un nuevo reconocimiento a su oferta gastronómica luego de que cuatro restaurantes del estado aparecieran en los Wine Spectator Restaurant Awards 2026, una de las distinciones internacionales más relevantes para establecimientos que destacan por la calidad de sus cartas de vino y la experiencia que ofrecen a sus comensales.
Dos restaurantes de Guadalajara y dos más de Puerto Vallarta recibieron el Award of Excellence, categoría que reconoce programas de vino cuidadosamente seleccionados y alineados con la propuesta culinaria de cada establecimiento.
Lee: Mascota, el paraíso verde de Jalisco que debes visitar este verano
Restaurantes de Guadalajara y Puerto Vallarta reciben reconocimiento
En Guadalajara, los restaurantes La Mantequería y Roothouse obtuvieron la distinción gracias a sus propuestas gastronómicas y a sus programas enfocados en la promoción de vinos mexicanos.
Por su parte, en Puerto Vallarta fueron reconocidos La Corona y Café des Artistes by Thierry Blouet, este último conocido por contar con una amplia selección de etiquetas provenientes de México, California, Francia, Argentina y Chile.
Los Wine Spectator Restaurant Awards evalúan aspectos como la calidad y diversidad de las cartas de vino, el servicio especializado y la experiencia integral que ofrecen los restaurantes a sus visitantes.
La edición 2026 reunió a más de 4 mil restaurantes de 87 países y territorios que destacaron por la calidad de sus programas de vino.
Del total de establecimientos reconocidos, 2 mil 83 recibieron el Award of Excellence, mil 830 obtuvieron el Best of Award of Excellence y 99 alcanzaron el máximo galardón de la lista, el Grand Award.
De acuerdo con los organizadores, el sector gastronómico enfrenta un consumidor cada vez más interesado en etiquetas de mayor calidad, regiones emergentes y prácticas de producción sustentables, tendencias que han influido en la evolución de las cartas de vino alrededor del mundo.
Jalisco fortalece su oferta gastronómica
La presencia de restaurantes jaliscienses en este listado internacional refuerza el posicionamiento de Jalisco como uno de los principales destinos gastronómicos de México.
Además de su tradición culinaria, el estado ha ganado relevancia por la diversidad de experiencias que ofrece a visitantes nacionales e internacionales, un aspecto que reconocimientos como los Wine Spectator Restaurant Awards ayudan a proyectar en el ámbito global.
Ver esta publicación en Instagram
