Paro de trabajadores del comedor de Chapingo
El paro laboral en comedor de Chapingo, por riesgo en instalaciones
Luego de registrarse dos accidentes recientes que, según denunciaron, ponen en riesgo su integridad física, trabajadores del comedor central de la Universidad Autónoma Chapingo iniciaron un paro de labores para exigir a las autoridades universitarias la atención inmediata de las fallas en equipos e instalaciones que, afirman, han sido ignoradas durante meses pese a múltiples reportes internos y llamados urgentes.
Los empleados señalaron que los incidentes ocurrieron por falta de mantenimiento en el sistema eléctrico y deterioro en las áreas de cocina, donde diariamente se preparan alimentos para cientos de estudiantes, personal académico y administrativo, en condiciones que consideran insalubres y peligrosas.
Demandas urgentes ante omisión institucional
Aseguraron que, pese a reportar las deficiencias en repetidas ocasiones, no recibieron respuesta ni apoyo por parte de la administración. Por ello, decidieron suspender actividades como medida de presión colectiva, buscando visibilizar la precariedad laboral que enfrentan.
Entre las principales demandas se encuentran la renovación de estufas industriales, extractores de aire, refrigeradores y la reparación de fugas de gas. Asimismo, la implementación de protocolos de seguridad que garanticen condiciones dignas para quienes laboran en el lugar.
Protesta visible y respaldo universitario
Los trabajadores colocaron pancartas en las entradas del comedor con mensajes como: “Queremos condiciones seguras de trabajo” y “No más accidentes por negligencia”. Aseguraron que no reanudarán actividades hasta que las autoridades atiendan sus exigencias.
Alumnos y personal académico expresaron su respaldo al paro. Destacaron que la seguridad del personal de cocina es fundamental para el funcionamiento de los servicios universitarios.
#Impactante 😱|| Explosión en comedor de la Universidad Autónoma Chapingo deja cuatro lesionados
Más en el siguiente enlace 👇: https://t.co/PWdq0DkpLi pic.twitter.com/Vpu3izSneO
— Diario Evolución (@EvolucionDiario) October 16, 2025
Posible extensión del paro en el comedor de Chapingo
Fuentes internas señalaron que el paro podría extenderse a otras áreas de apoyo si la administración central no establece una mesa de diálogo en las próximas horas.
Lee: Explosión en comedor de la Universidad Autónoma Chapingo deja cuatro lesionados
